Grosses galettes.

Je viens de faire de la pâte pour grosses galettes, (avec la moitié de ces ingrédients), et mes chiens sont comme moi, ils n'attendraient pas la cuisson pour manger déjà la pâte!



Elle monte bien...



Mmm! excellentes!  Je les fais petites parce qu'elles sont nourrissantes, et j'aime mieux des petites. Elles sont très bonnes.  Surtout chaudes, peut-être! J'ai mis moitié levure de boulanger et moitié levure sèche parce que je n'avais que 42 gr de levure de boulanger, et j'ai aussi remplacé le beurre par de la margarine becel pro-actiV (stérols végétaux) pour réduire le cholestérol, mais c'est très bien. Cyrano et Appolo en ont déjà mangé une demi, et ils en redemandent aussi!    C'est une bonne recette.

Déjà plus de galettes! J'aurais pu faire la quantité indiquée, ça file! avec moi et mes chiens, on est tous aussi gourmands!  
Le fer n'est pas encore rangé, aux prochaines courses, je rachète de la levure et tout ce qu'il faut pour recommencer!


Bah! vivent les menus plaisirs!